Usaha pengolahan kedelai ini dibentuk pada tahun 2016. Awal terbentuknya usaha ini karena dilatar belakangi kemauan untuk mengolah hasil kedelai yang dihasilkan sehingga adanya penambahan hasil secara ekonomi disamping sebagai Pengusaha/pesawah yang mengelola lahan sawah dengan komoditas kedelai sehingga ketersediaan bahan baku cukup melimpah ketika musim panen. Awal terbentuknya masih sangat sederhana dengan hanya memanfaatkan bahan baku yang sangat sedikit yang diperoleh dari hasil sawah sendiri dengn target pasar lokal sekitar. Seiring berkembangnya permintaan pasar, baik pasar lokal maupun domestik maka untuk saat ini mampu mengolah kedelai sebanyak 50 kg per sekali produksi dengan rentang waktu produksi 1 hari kerja. Bahan baku yang digunakan berasal dari kedelai milik sendiri dan membeli dari Pengusaha sekitar.
Dengan adanya penambahan kapasitas produksi tahu maka hasil panen kedelai Pengusaha disekitar menjadi terserap dan diikuti dengan penambahan tenaga kerja pengolahan dari 1 orang menjadi 3 orang dari pihak keluarga. Kapasitas produksi 50 kg kedelai mampu menghasilkan tahu sebanyak 507 bungkus dengan berat 200grm perbungkus kemasan dengan harga tahu untuk 1 bungkus (200 grm) seharga Rp. 2.000,- dengan kalkulasi omset per bulan mampu memproduksi 15.210 tahu dengan penjualan Rp. 2.000,- sehingga dapat diperoleh keuntungan sebesar Rp 6.000.000 per bulannya.
Usaha ini dibentuk dengan banyak keterbatasan, baik keterbatasan modal sampai dengan keterbatasan pengetahuan SDM. Namun dengan kreatifitas yang dimiliki disertai kemauan yang besar untuk berusaha maka dibuat mesin-mesin pengolahan dengan memanfaatkan peralatan perbengkelan. Alat mesin yang dipergunakan yaitu seperti mesin penggiling kedelai (biji kedelai menjadi tepung), tungku (operebus tepung kedelai).
"Usaha pengolahan kedelai ini dibentuk pada tahun 2016. Awal terbentuknya usaha ini karena dilatar belakangi kemauan untuk mengolah hasil kedelai yang dihasilkan sehingga adanya penambahan hasil secara..."